Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed spożywaniem sera żółtego z powodu tego, że zawiera on groźne dla człowieka bakterie, zwłaszcza dla kobiet w ciąży.
Jak poinformował Główny Inspektorat Sanitarny w przyprawie firmy Prymat „Gorczyca biała cała” 30 g wykryto bakterię Salmonella Typhimurium. Spożycie tego produktu grozi zatruciem.