Święta Wielkanocne nie mogą obyć się bez słodkości. Tradycyjnie część z nich wykonujemy sami. Swoimi sprawdzonymi przepisami dzielą się uczniowie Technikum Gastronomicznego i Szkoły Branżowej w Zespole Szkół Nr 2 im. Wojciecha Korfantego. Publikujemy ich drugą cześć.

Nowy Rok jest dobrym czasem dla postanowień i wyzwań, również w dziedzinie kulinarnej. Można, na przykład spróbować nowych oryginalnych dań. Dla każdego Czytelnika mamy specjalny prezent od jastrzębskiego mistrza Michała Bałazego - bezpłatny e-book pt. „Ślimaka Kulinarna Podróż”. 

Jastrzębski kucharz Michał Bałazy wybiera się na wyścig do Dubaju. Jednak nie usiądzie za kierownicą superszybkiego samochodu, a zajmie się sztuką kulinarną, która również będzie obecna na tej imprezie. 

Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas. Tęsknimy za klimatem rodzinnych spotkań. Później, po latach wspominamy razem spędzone wigilie. Świąteczna kolacja jest okazją do przygotowania pysznych potraw. Wtedy na stół trafiają specjały, w których wykonanie wkłada się cały swój kulinarny kunszt i pomysłowość.